Inizio raccolta della lavanda a luglio ’26

Con la fine della fioritura prende il via uno dei momenti più importanti della nostra stagione: la raccolta della lavanda.

Prima di iniziare aspettiamo che le piante raggiungano il loro periodo balsamico, la fase in cui esprimono al meglio le proprie caratteristiche. Non esiste una data precisa: ogni anno osserviamo l'andamento della stagione e scegliamo il momento più adatto per intervenire.

Con l'inizio della raccolta si apre una nuova fase del nostro lavoro, durante la quale la lavanda verrà lavorata e trasformata per dare vita alle nostre produzioni.

Un passaggio fondamentale della stagione, che ci permette di portare avanti il percorso iniziato nei mesi precedenti e racchiudere in ogni prodotto il profumo e le caratteristiche della nostra coltivazione.